13 mai 2009
les Choco-pirato-cookies
Une journée presque hivernale, des copains pour le gôuter et les Pirates au fourneau.
Le travail d'équipe à porté ses fruits. Tout simplement divin!!!
Cookies façon Pirate:
Pour 30 cookies
50g de sucre de canne
50g de sucre semoule
330g de farine
1/2 sachet de levure chimique
150g de beurre salé
1 oeuf
1 sachet de sucre vanillé
100g de pépites de chocolat.
Dans un récipient mélanger, la farine, les sucre et le levure. Ajouter le beure ramolli et l'oeuf. Mélanger à la fourchette. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger à la spatule en bois jusqu'à obtenir un mélange homogène. Attention, la pâte de devient pas contacte mais reste poudreuse. Prendre un petit peu du mélange au creux de main et former une boule. Applatir la boule sur une plaque de cuisson. Enfourner pour 12-15mn à 180°C.
03 mai 2009
Pélerinage...
Ces vacances de printemps ont été placées sous le signe du voyage initiatique pour Capt'aine Pirate, qui est revenu sur les lieux de sa naissance et de ses premières années: Rotterdam.
C'est donc en famille que nous sommes revenus, après une longue absence, à Rotterdam, ville méconnue des touristes et qui pourtant, à mon avis, vaut autant le détour qu'Amsterdam.
Rotterdam est certainement la Capitale Européenne des curiosités architecturales, où se mélangent les hauts buildings aux charmes des canaux et des maisons aux fameuses briques rouges. Se balader dans ses rues est un vrai plaisir que même les Pirates ont apprécié. En autre, les fameuses maisons cubiques et l'immeuble crayon, les quartiers portuaires tel Delfhaven avec son moulin, l'Euromast et les fameux pont dont l'Erasmusbrug fierté de Rotterdam.
l'Erasmusbrugl'Erasmusbrug
Euromast (en premier plan) et la tour blanche de l'Erasmus Medical Center dont nous avons pu profiter de la vue imprenable du 23ème étage pendant 6 ans!!
Mais Rotterdam c'est aussi le premier port Européen: milliers de containers en transit, raffineries et industries pétrochimiques. La visite du Port en bateau permet de se rendre compte du traffic maritime: entre les cargos gigantesques, et les milliers de containers entassés sur les quais, Mini-Mousse était épaté (fait confirmés par la centaine de photos qu'il a prises!!)
La visite du musée maritime fut sans conteste la réussite "culturelle" du séjour avec un espace enfant qui explique simplement le fonctionnement du port et la vie sur un cargo. Avec expérience en live....
Pour les sensations fortes, direction The Port Experience, l'espace multimédia interactif du port avec une visite en bateau qui déménage et a faillit me faire vomir mes krokets!!!! Les Pirates ont adoré, surtout la partie conduite de bateau dans le port (activité beaucoup plus calme mais que j'ai zappé du à d'affreuses nausées de l'expérience précédente...)
Sans parler du "Buffel", ancien navire militaire de la flotte Néerlandaise, que l'on visite du pont aux prisons. Les Pirates l'ont d'ailleurs pris d'assaut (y'a pas l'air d'avoir que du café dans les tasses!!!).
Rotterdam, c'est aussi, le centre ville et ses trams un peu bizarres selon Cat'paine Pirate. Le top de la bizarrerie est quand même atteint par les toilettes Hollandaises qui ont laissé perplexe Mini-Mousse, soulagé de retrouver des toilettes "normales" au retour!!!! Sans parler, des ponts qui se lèvent pour laisser passer les bateaux et des Verse Patat des Baraques à frites...
Mais, l'objectif premier de ce voyage, fut le pèlerinage de Capt'aine Pirate à travers les lieux importants de notre vie Rotterdamoise: la maternité, sa crèche, notre appartement et, of course, les poses détentes et les petites bouffes entre amis
Et pour conclure notre voyage, nous avons fêter le 30 avril, l'anniversaire de la reine Béatrix. Pour l'occasion, la Hollande sort les drapeaux et se pare en orange et nous n'étions pas les derniers
Musique, jeux pour enfants et brocante géante ont ponctué la journée sous un soleil radieux (hein, les Tourangeaux restés sous la pluie!!!).
Bref, le retour fut triste et les Pirates ne demandent qu'à y retourner "très longtemps", voir même d'y revivre à nouveau (le fait de devoir parler néerlandais ne semble pas les inquiéter outre mesure!!).
24 avril 2009
Nouvel arrivant
La maison acceuille un nouvel arrivant, équipé d'une batterie d'accessoires, et pris d'assaut par les Pirates dès qu'il fut sorti de sa boite (bien que normalement c'est mon cadeau d'anniversaire à moi!!).
On passe par divers états émotionnels: l'excitation, la joie, la surprise (comment ça, j'ai un âge WII-Fit de 56 ans??? Elle est cassée la WII???), le contentement de soi.
Certains ont eu quelques douleurs musculaires suite à un manipulation intensive des appareils de contrôle...
Notre nouvel occupant s'avère, en plus, être un ligand inter-générationnelinter-générationnel: même les grands-parents s'y mettent (et ça leur plaît! Décidément je vais pas arriver à m'approcher de mon cadeau!)
En plus, on se muscle (même la tata s'y est mise!!! elle est devenue accro du step!!! Par contre y'a des efforts à faire pour le Yoga.)
Bref, notre nouveau copain, occupe bien la famille entière. Je me demande ce qu'on faisait le soir quand on avait pas la WII???
17 avril 2009
promenons-nous dans la champignonnière
Visite ludo-éducative qui s'est transformée en course poursuite à travers une champignonnière, à l'origine carrière de tuffeau, désormais reconvertie dans la culture du champignon, comme on en croise beaucoup en Touraine.
Tout avait pourtant bien commencé avec la salle des silex (en libre service, s'il vous plaît, donc toujours plus sympa quand on peut toucher!!!)
Seulement, Capt'aine Pirate s'est vite énervé à ne pouvoir nous faire un feu en frottant deux malheureux silex! Donc, on se retourne vers les champignons. Les Pirates évoluent librement à travers les cultures
Mais là, les Pirates flairent l'arnaque: 1) on ne peut pas toucher (c'est déjà moins drôle); 2) on essaye de leur faire croire que les champignons, habitants des forêts, poussent dans des bottes de plastique moisies??? Capt'aine Pirate ne se laisse pas avoir et trouve désormais que la visite n'a plus aucun intérêt! Du coup, il reconverti Mini-Mousse en espèce de voiture de F1 et les voilà qui s'élancent à travers les tunnels dans une course folle avec dérapages controlés. Même la charmante hotesse, possédant un talent indéniable pour mettre en valeur les champignons, n'a pu les arrêter
Entre deux arrêts au stand de nos F1, on a quand même pu admirer les différentes variétés de champignons et leur mode de culture: pied bleu, shitaké, champignons de Paris, pleurottes...
Ainsi que les reconstitutions historiques, si criantes de vérité...
Bon, la champignonnière en visite "libre", on ne nous y reprendra plus....
15 avril 2009
Chasse au trésor au Chateau de Brézé
Pour fêter dignement les Pâques, l'absence totale de beau temps et la visite des Parisiens, nous partons à la découverte du Château de Brézé, à quelques kilomètres de Saumur.
A première vue, il ressemble a n'importe quel château...
Mais ce qui fait sa particularité, c'est que SOUS le château se trouve un autre château: véritable labyrinthe souterain avec ses écuries, ses chambres, sa boulangerie, sa magnanerie (élevage des vers à soie), sa salle glaçière (ancêtre du frigidaire). Un vrai dédale où l'on rencontre les aventuriers de l'extrême...
Au détour de la ronde des gardes, on retoruve un chevalier d'époque prêt à défendre la citadelle souteraine tandis que son disciple renforce les défenses intérieures.
Mais le Château de Brézé présente aussi les plus grandes douves d'Europe
Et pour fêter Pâques, le Château organisait une grande Chasse au Trésor avec énigmes à résoudre (les neurones ont chauffer!!!). Il nous a fallu arpenter les souterains de long en large pour trouver les petits trésors: tuffeau, plumes de pigeon, écorce, grain de blé....afin de décrocher le gros lot: un sachet de chocolat!!!! En tout cas, les Pirates étaient ravis de pouvoir courrir 'librement' à travers les souterains à la recherche du trésor. Y'en a un qui a pas lâché sa carte au trésor ainsi que sa lampe torche de toute la visite
Et pour finir, on trouve aussi à Brézé le plus grand pigeonnier d'Europe (décidemment que de records battus!!!) et ça, Tata elle en était toute retournée!!!
Enfin, nous avons pu rencontrer les propriétaires des lieux qui se sont joyeusement prêtés à une petite scéance photo
Bref, vous l'aurez compris, le Château de Brézé mérite une visite car c'est vraiment un Château atypique au milieu des nombreux châteaux de la Loire. Et, cerise sur le gâteau, la chasse au trésor pour Pâques!!!
24 mars 2009
Dans le noir
Samedi 28 Mars
20h30-21h30
Eteignez vos lumières!!!
19 mars 2009
Le printemps est revenu...
Enfin le soleil s'installe en Touraine avec des températures printannières. Décidemment, vivement l'été! Mais, en attendant, on sort les vélos et c'est l'heure
du pique-nique au soleil...
des courses et des escalades....
des parties de cache-cache et de bataille de chevalier en forêt....
du parcours de santé avec les points musculations...
(y'en a qui on pas vraiment tout compris !!)
de la Spidermania....
et de la contemplation passive....
15 mars 2009
les pirato-chimistes
Cap'taine Pirate adore faire des expériences, surtout celles de chimie. D'ailleurs, il a pour objectif d'installer dans sa chambre un second bureau où il pourra faire ses expériences seul grâce à la fameuse mallette de chimistes sur laquelle il a flashé !!!
Mais pour le moment, point de mallette et point de second bureau, donc il se retrouve à nouveau dans la cuisine pour la fameuse expérience des PH et du chou rouge!!! Mais kesaco ce truc?
Alors, tout d'abord, il faut ce munir d'un chou rouge (1/4 suffit amplement). Un apprenti chimiste est volontaire pour éplucher le chou, remplir la casserole d'eau et porter le tout à ébullition.
Après quelques minutes de cuisson, on récupère l'eau de cuisson, de couleur violet très foncé (de la couleur?? les choses commencent bien selon les Pirates!!!).
On dégaine ensuite la panoplie du parfait chimiste
Chaque tube à essai est rempli avec de l'eau du chou et avant les méga-expériences-de-la-mort-qui-tuentméga-expériences-de-la-mort-qui-tuent, ça donne ça....
C'est alors que les choses se corsent sérieusement puisqu'il faut contenir 1- l'euphorie de Pirates portés par une ferveur scientifique hors norme et 2- la bataille sous-jacente pour manier le fabuleux ustensile de chimiste!!!
On ouvre les placards et on sort tous les liquides qui nous tombent sous la main: vinaigre, jus de citron, eau de javel, yaourt, limonade, liquide vaisselle..... Chacun leur tour, les Pirates ajoutent un peu de liquide dans un tube à essai, puis rebouche et mélange.
Et là ô miracle de la science, il y a réaction chimique!!! Car le chou rouge est un indicateur de PH. Tout liquide à un PH qui le caractérise. Les Acides ont des PH compris entre 0 et 6 tandis que les Basiques ont un PH compris entre 8 et 14. Un PH de 7 représente les liquides neutres. Dans notre expérience, le chou représente le PH neutre. Donc, lorsqu'il est mélangé à un autre liquide, suivant le PH du liquide ajouté, un changement de couleur va se produire et de façon instantanée d'où le côté magique qui éveille l'intérêt des Pirates. Les Acides virent au rose-violetrose-violet tandis que les basiques virent au bleu-jaune.
Mini-mousse est tout excité pour deviner la couleur (il est même plus rapide que Cap'taine Pirate). Suivant le liquide utilisé, plus en en ajoute au chou plus la couleur s'éclaircit; donc on utilise les grands moyens pour accélérer l'affaire!!!
la Science, ça creuse et certains se portent volontaires, entre deux manips, pour finir les restes expériences!!!
Après moult maniements, bagarres, chahuts, rigolades et tubes qui débordent, du côté des acides, on obtient un joli camaïeu de rose, fuchsia et violet. Plus la couleur est claire, plus le pH est faible (premier représente un pH autour de 1 tandis que le dernier est le chou à pH 7)
de gauche à droite: +++citron, citron, vinaigre blanc, vin blanc, yaourt, liquide vaisselle, orangina, choux(témoin)
Et du côté des basiques, les bleus représentent des pH entre 8 et 1à tandis que les jaunes représentent les pH les plus élevés (11-14)
de gauche à droite: chou rouge (témoin), nettoyant vitre, levure, nettoyant ménager, eau de javel, + eau de javel, +++eau de javel
On a réussi un bel arc-en-ciel. Les Pirates sont ravis surtout Mini-Mousse qui ne cesse de les classer dans tous les sens.
Mais une fois, la théorie de PH démontrée, les Pirates se sont alors mis en tête de fabriquer de la "dynamique" (comme la dynamite mais en liquide).
on mélange, renverse, transverse et ça mousse, ça change de couleur mais ça n'explose pas!!!
Pour une prochaine fois (et de préférence pas dans ma cuisine)
09 mars 2009
winter break - le retour
1 luge, 2 skieurs, 1 fondue, 1 renne, des cascades, des chutes, des glissades, des fous rires, beaucoup de neige, 2 bonhommes, 1 maison de castors, 100% adrénaline, du fromage et du saucisson de "haute montagne", du pain d'épice et 1 flocon....
27 février 2009
Winter break
Les Pirates ont pu goûter aux joies de la Capitale, à un repos bien mérité et suivre un entraînement intensif des zones musculaires des poignets et des zygomatiques
Fini la rigolade, on passe maintenant aux choses sérieuses. Mais cette semaine, pendant que Papy soignera ses rhumatismes aux avant bras, nous serons là
A nous les pistes!!!!